Perbezaan Antara Spice Campuran dan Allspice

Spice Mixed vs Allspice

Rempah campuran dan allspice adalah istilah yang sangat membingungkan bagi sesetengah orang kerana konotasi mereka. Terdapat banyak orang yang memikirkan ramuan yang terdiri daripada rempah-rempah banyak apabila mereka mendengar perkataan allspice sementara rempah bercampur adalah istilah yang mengingatkan beberapa orang tentang sesuatu yang merupakan campuran rempah-rempah. Artikel ini melihat dengan lebih dekat makna kedua-dua istilah ini untuk membezakan perbezaannya.

Allspice

Allspice bukan sesuatu yang mengandungi banyak rempah-rempah tetapi rempah tunggal yang diperoleh dari buah tumbuhan yang dipanggil Pimenta dioica. Ia sebenarnya adalah buah tumbuhan yang tidak matang dan hijau tetapi kering untuk berubah warna coklat. Rempah diberi nama allspice kerana fakta bahawa ia mengandungi aroma rempah seperti cengkih, pala, dan kayu manis.

Rempah campuran

Rempah campuran, seperti namanya, adalah campuran rempah yang mengandungi kayu manis, semua rempah, dan pala walaupun ia mungkin mengandungi rempah-rempah lain.

Apakah perbezaan antara Spice Mix dan Allspice?

• Allspice adalah rempah tunggal manakala rempah bercampur adalah campuran rempah.

• Allspice adalah buah kering tumbuhan yang ditanam di iklim panas walaupun ia berasal dari Mexico dan tempat-tempat lain di Amerika Utara dan Amerika Tengah.

• Orang ramai keliru kerana aroma semulajadi yang mirip dengan rempah bercampur

• Allspice juga dipanggil Pepper Jamaica.

• Sebabnya dipanggil adalah kerana rasa gabungan dan aroma.

• Rempah bercampur mengandungi allspice, dan ia merupakan ramuan antara beberapa rempah lain.

• Rempah campuran mungkin mengandungi campuran tanpa bahagian tetap.

• Rempah bercampur tidak boleh digantikan untuk allspice.