Perbezaan Antara Bukan GMO dan Organik

Perbezaan Utama - Bukan GMO vs Organik
 

Terdapat pelbagai produk yang terdapat di pasaran dengan label yang berlainan seperti GMO, bukan GMO, organik, dan lain-lain Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui makna yang betul setiap perkataan ini. GMO merujuk kepada a organisma diubahsuai secara genetik. Bukan GMO merujuk kepada organisma atau produk yang dibuat tanpa menggunakan kejuruteraan genetik atau bahan GMO. Cara-cara organik berkaitan atau diperoleh semata-mata dari bahan organik. Bukan GMO dan pembezaan organik juga sangat penting kerana pengguna sering keliru tentang dua perkataan ini. Perbezaan utama antara bukan GMO dan organik adalah bahawa bukan GMO adalah istilah yang mewakili organisma atau produk yang dibuat tanpa menggunakan teknologi kejuruteraan genetik atau mana-mana bahan GMO sementara organik mewakili produk yang dibuat menggunakan hanya bahan organik tumbuhan dan haiwan tanpa memasukkan apa-apa input kimia.

KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Bukan GMO
3. Apakah Organik
4. Side by Side Comparison - Bukan GMO vs Organik
5. Ringkasan

Apakah yang dimaksudkan dengan Bukan GMO??

GM adalah topik popular dan menarik di kalangan ramai pengguna. Walau bagaimanapun, disebabkan kekangan dalam mengesan makanan GMO dan kesan negatifnya terhadap kesihatan manusia dan alam sekitar, terdapat rasa takut untuk menggunakan GMO. Oleh itu, orang ramai berminat dengan produk dengan label 'bukan GMO'. Bukan GMO merujuk kepada suatu organisma atau produk yang dibuat tanpa bantuan teknik kejuruteraan genetik. Ia hanya menyatakan bahawa organisma atau produk itu bebas dari genom yang dimanipulasi secara buatan atau ramuan yang dibuat menggunakan kejuruteraan genetik. Oleh itu, ia adalah simbol pengesahan bagi produk. Ia memperakui bahawa produk atau organisma tidak diubah suai secara genetik dengan memperkenalkan sebarang bahan genetik asing di dalam makmal.

Bukan GMO tidak selalu sama dengan organik. Bukan GMO boleh menjadi produk organik. Ia juga boleh menjadi hasil daripada pertanian bukan organik di mana pertanian diamalkan dengan tahap aditif bahan kimia yang disyorkan seperti baja kimia, racun perosak, weedicides, hormon pertumbuhan, antibiotik, racun serangga, nematicides dan sebagainya. Oleh itu, produk bukan GMO boleh dibuat dari pertanian biasa . Walau bagaimanapun, ia tidak boleh mengandungi apa-apa bahan GMO termasuk biji GMO. Pensijilan bukan GMO perlu diperoleh dengan menjalani peraturan dan piawaian tertentu yang disyorkan oleh pihak berkuasa tertentu.

Rajah 01: Produk Non GMO

Apa maksud Organik?

Kata 'organik' menunjukkan bahawa produk atau kandungannya diperoleh terutamanya dari bahan organik. Sekiranya label itu dimasukkan 100% organik, ia menunjukkan bahawa produk itu adalah murni tanpa apa-apa pencemaran kimia dan ia dibuat menggunakan hanya bahan organik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan haiwan. Perkataan ini boleh digunakan untuk mewakili pertanian, tanah, makanan, tumbuhan, dan lain-lain. Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang dilakukan menggunakan input organik tanpa menggunakan baja kimia, racun perosak, enapcemar, air sisa industri, dan lain-lain. produk makanan yang dihasilkan dari pertanian organik dan diproses mengikut piawaian organik. Tanah organik kaya dengan tumbuhan mereput, sisa haiwan, organisma tanah.

Pensijilan organik perlu diambil dengan mengikuti garis panduan yang digambarkan di bawah proses pensijilan organik untuk berkembang, pemprosesan, penyimpanan, pembungkusan, penghantaran, dan lain-lain. Apabila membangunkan produk organik, pengeluar hendaklah dengan tegas mengelakkan penggunaan input kimia seperti baja, racun perosak , hormon, antibiotik, dan lain-lain dan tanah campuran kimia seperti enapcemar. Sebarang kaedah kimia juga tidak boleh digunakan untuk pemeliharaan makanan. Apabila menyimpan makanan yang dihasilkan secara organik, pemisahan fizikal dari produk bukan organik dan mengelakkan pencemaran dengan bahan kimia juga penting.

Rajah 2: Produk Organik

Apakah perbezaan antara Bukan GMO dan Organik?

Bukan GMO vs Organik
Bukan GMO membayangkan bahawa tiada bahan yang diubahsuai secara genetik dimasukkan ke dalam produk atau bahawa organisma tidak diubah suai secara genetik menggunakan kejuruteraan genetik.	Organik menunjukkan bahawa produk adalah hasil pertanian organik tanpa menggunakan bahan kimia tambahan.
Maksud Mudah
Bukan GMO bererti GMO percuma	Organik semata-mata bermaksud berkaitan atau diperoleh daripada bahan organik.
Kaedah yang semakin meningkat
Makanan bukan GMO boleh ditanam menggunakan kaedah organik atau kaedah bukan organik.	Makanan organik ditanam tanpa pencemaran kimia dan penglibatan.
Hubungan antara bukan GMO dan Organik
Bukan GMO boleh organik atau bukan organik.	Organik sentiasa bukan GMO.

Ringkasan - Bukan GMO vs Organik

Bukan GMO hanya menggambarkan produk yang dibuat tanpa memanipulasi bahan genetik melalui kejuruteraan genetik. Produk bukan GMO boleh menjadi hasil pertanian organik atau bukan organik. Cara organik berkaitan atau diperolehi hanya dari bahan organik dan haiwan. Pertanian organik merujuk kepada proses pertanian yang dijalankan tanpa menggunakan input kimia atau bahan tambahan seperti baja, racun perosak, tanah campuran kimia, dan lain-lain. Makanan yang dihasilkan daripada pertanian organik adalah makanan organik. Semua produk organik adalah bukan GMO, tetapi bukan semua produk bukan GM adalah organik. Ini adalah perbezaan utama antara bukan GMO dan organik. Kedua-dua bukan GMO dan produk organik selamat digunakan kerana tidak ada gen atau gen asing yang diperbadankan. Produk dengan label ini menjamin bahawa mereka telah mengikuti standard tertentu.

Rujukan:
1. Freedman, David H. "Kebenaran tentang Makanan diubahsuai secara genetik." Saintifik Amerika. N.p., 08 Ogos 2013. Web. 18 Mac 2017
2. "Keyakinan pengguna terhadap produk organik mungkin berisiko kerana lebih banyak makanan GMO dilepaskan." NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 Mac 2017
3. "Makanan Organik Memberi Lebih Dari Faedah Kesihatan." NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 Mac 2017

Image Courtesy:
1. "Pochoclo Non-GMO (no transgénico)" oleh Sebastian Bassi (CC BY 2.0) melalui Flickr
2. "Suja Essentials Buah Organik dan Jus Sayur" oleh Mike Mozart (CC BY 2.0) melalui Flickr