Kismis vs Sultanas
Kismis dan sultan kelihatan sama dan seterusnya, ini membawa kekeliruan kepada ramai. Mereka adalah kedua-dua buah anggur, ya. Tetapi mereka mempunyai perbezaan yang memisahkan mereka dari satu sama lain dan kerana sifat halus mereka, mereka mudah diabaikan.
Kismis
Kismis ditakrifkan sebagai anggur putih kering dan mudah dikenali oleh ramai kerana mereka ada di mana-mana pasaran. Anggur putih ini dibuat kering untuk menghasilkan hasil buah yang keduanya gelap dan penuh dengan rasa manis. Kismis juga dikeringkan secara semula jadi tanpa memerlukan bahan-bahan lain untuk melaksanakan tugas tersebut.
Sultanas
Sultanas dihasilkan daripada anggur yang tidak berbiji. Secara semula jadi, mereka juga kering anggur putih. Mereka mempunyai kemasan emas dan dianggap lebih manis dan mempunyai lebih banyak jus daripada kismis rata-rata anda. Mereka juga kelihatan gemuk apabila anda melihat mereka. Sultanas dikeringkan dengan penggunaan minyak sayuran dan asid dan inilah cara mereka melihatnya.
Perbezaan antara Raisin dan Sultanas
Kismis adalah popular dari apa yang mereka panggil jenis Muscatel; Sultanas biasanya berasal dari negara Turki kerana di sinilah mereka dihasilkan. Apabila kering, kismis dilakukan secara semulajadi tanpa bahan tambahan; sultan kering dan dicelup dalam minyak asid dan sayur-sayuran. Kismis kelihatan gelap dan rasa manis; sultan kelihatan lebih ringan dan dianggap lebih manis dan juicier. Walaupun kismis biasanya terdapat di banyak pasar kerana ubiquity yang wujud; sultan kebanyakannya sukar dicari dan biasanya datang dari negara-negara seperti Turki dan Yunani.
Pada penghujung hari, walaupun kedua-duanya datang dari anggur, mereka masih berbeza dalam banyak cara. Sama ada dari negara asal mereka atau cara mereka dikeringkan, perbezaan ini masih berdiri dan menjadikannya unik.
Secara ringkas: • Kismis kering secara semula jadi, sultan dikeringkan dengan penggunaan minyak sayuran dan asid • Kismis kelihatan gelap dan rasa manis; Sultanas dianggap lebih manis dan juicier.
|