Perbezaan antara Kaca Wain Merah dan Putih

Red vs White Wine Glasses

Sekiranya anda seorang peminum wain kasual, ia mungkin tidak memberi perbezaan kepada anda di mana kaca wain disajikan kepada anda. Tetapi jika anda seorang peminum arak yang serius, anda pasti akan bersemangat tentang tidak hanya wain merah dan putih, tetapi juga gelas di mana ia dihidangkan. Anda akan terkejut mengetahui bahawa untuk setiap jenis wain tertentu, terdapat banyak jenis kacamata di mana ia dihidangkan, dan ada orang yang menegaskan jenis tertentu kaca ketika mereka berada di bar untuk sesi anggur. Artikel ini mengurung dirinya untuk mengetahui perbezaan antara cawan wain merah dan putih, dan sebab-sebab di sebalik perbezaan ini.

Mereka yang berminat dengan wain mengekalkan pemilihan gelas yang betul sama pentingnya dengan wain, kerana ia sangat mempengaruhi aroma dan rasa wain. Sama ada ia benar adalah sukar untuk membuat keputusan, tetapi satu perkara adalah benar, dan itu adalah desakan tegar peminum mengenai jenis kacamata tertentu. Connoisseurs menilai cermin mereka sebanyak wain mereka kerana mereka percaya kaca yang betul meningkatkan pengalaman wain tertentu.

Gelas wain adalah berbeza daripada gelas bir di dalamnya, ia mempunyai tiga bahagian yang berbeza yang dipanggil mangkuk, batang dan pangkal. Walau bagaimanapun, dalam bentuk asas ini, terdapat pelbagai saiz dan corak bergantung pada wain yang anda minum.

Kaca Wain Merah

Apabila meminum wain merah, seseorang ingin agar pengoksidaannya berlaku dengan mudah. Ini adalah pencampuran oksigen dengan wain. Minum percaya bahawa ia adalah pengoksidaan yang memberikan aroma dan rasa sebenar kepada wain, menjadikannya lebih menyenangkan. Inilah sebabnya kenapa kaca wain merah adalah bulat, dan lebih luas untuk membolehkan lebih banyak oksigen masuk ke dalam wain. Ini juga mengapa gelas wain merah adalah tinggi untuk membolehkan berpusing wain untuk bercampur dengan lebih banyak oksigen dengan mudah. Gelas wain merah boleh dikendalikan oleh mangkuk sebagai kehangatan tangan yang membuat wain hangat tidak membuat perbezaan besar dengan rasa atau aroma. Gelas wain merah diklasifikasikan ke dalam dua kategori yang dikenali sebagai gelas burgundy dan Bordeaux. Kaca Burgundy luas dan direka untuk membolehkan wain menyentuh ujung lidah peminum. Bordeaux adalah pelbagai yang lebih tinggi dan tidak luas seperti burgundy. Cermin mata Bordeaux direka untuk membiarkan wain mencapai bahagian belakang tekak dengan serta-merta untuk membolehkan aroma dan rasa untuk mencapai minda serta-merta.

Kaca Wain Putih

Cermin mata untuk wain putih lebih sempit di bahagian atas, yang bermaksud bahawa mulut mereka kecil sehingga mengurangkan kawasan hubungan wain dengan udara. Ini mempunyai kesan pengoksidaan yang lebih rendah, iaitu apa yang dikehendaki dalam kes wain putih. Gelas itu lebih kurus dan mangkuk juga kecil. Cermin mata ini akan diadakan dengan batang supaya dapat mengelakkan suhu tangan membuat wain lebih hangat. Salah satu sebab mengapa gelas wain putih lebih kecil di bahagian atas adalah untuk memimpin aroma wain terus ke hidung peminum itu.