Perbezaan Antara Velvet Merah dan Kek Chocolate

Red Velvet vs Chocolate Cake

Beludru merah adalah nama kek yang berwarna merah dan kadang-kadang berwarna coklat kemerah-merahan dan karenanya menyerupai banyak orang dengan kek coklat. Kek beludru merah juga boleh dimakan vanila walaupun kelihatan seperti kek coklat. Artikel ini memandang ke arah pencuci mulut yang enak ini untuk membezakannya dengan kek coklat tradisional.

Beludru merah adalah nama kek yang sudah tentu berwarna merah dalam warna. Tetapi bukan hanya warna yang menjadikannya baldu merah. Ia adalah frosting keju krim di antara lapisan merah yang membuat kek ini sangat lezat. Beludru merah menggunakan pewarna makanan untuk memberikannya warna merah yang sangat terkenal. Pada masa-masa, para koki juga menggunakan bit untuk mendapatkan warna kek. Beludru merah juga mengandungi serbuk koko untuk memperdalam warna kek. Di sinilah perbandingan dengan kek coklat bermula. Tetapi perkara yang perlu diingat ialah terdapat perbezaan dalam jumlah serbuk koko yang digunakan dalam beludru merah dan kek coklat tradisional.

Anda tidak boleh membuat kue beludru merah dengan menambah warna merah kepada resipi kek coklat anda. Beludru merah adalah sejenis baka sendiri yang merupakan antara kek vanila dan kek coklat. Terdapat hanya sedikit rasa coklat, dan ia bukan kek coklat dalam jumlah keseluruhan.

Apakah perbezaan antara Velvet Merah dan Kek Chocolate?

• Beludru merah adalah sejenis kek yang menggunakan pewarna merah dan juga bit untuk menyebarkan warna coklat kemerah-merahan kepada pencuci mulut. Ia juga mempunyai pembekuan krim di antara lapisan merah untuk menjadikannya lezat.

• Serbuk koko adalah ramuan dalam resipi baldu merah, tetapi terdapat sedikit rasa coklat rasa dalam beludru merah, manakala kek coklat mengandungi banyak serbuk koko.

• Sesetengah orang menambah banyak serbuk koko untuk memperdalam warna merah kue beludru merah yang mereka buat.