Perbezaan Antara Rum dan Whisky

Rum vs Whisky

Rum dan wiski adalah dua daripada banyak minuman beralkohol yang dimakan oleh orang di seluruh dunia. Minuman beralkohol dianggap sebagai minuman sosial yang membantu memecahkan ais di antara orang-orang kerana mereka menenggelamkan kekacauan, melepaskan diri dalam upacara dan perayaan. Malah, pertemuan penting dan perayaan dikatakan tidak lengkap tanpa tetamu yang ditawarkan satu atau minuman beralkohol lain. Terdapat pencinta dan penyihir kedua-dua rum dan wiski dengan minuman ini berbeza dengan cara mereka disediakan, ramuan, warna, rasa, dan juga rasa dan kesannya terhadap orang. Marilah kita melihat lebih dekat.

Rum

Rum adalah minuman beralkohol yang sangat popular di seluruh dunia dan membangkitkan imej orang Caribbean dan budaya mereka. Rum dihasilkan daripada tebu dan hasil sampingannya seperti molase yang menggunakan proses penyulingan dan penapaian. Amerika Latin dan Kepulauan Caribbean menjadi pengeluar terbesar minuman beralkohol ini yang boleh didapati sebagai ram ringan dan gelap.

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, rum dibuat kebanyakannya dengan molase walaupun di beberapa bahagian dunia, terutamanya Perancis; rum dibuat dengan jus tebu secara langsung. Ragi ditambahkan kepada molase untuk memulakan penapaian pada kadar yang terkawal dan mempunyai rasa dan rasa yang disukai oleh orang ramai. Fermentasi dan penyulingan kemudiannya menghasilkan minuman beralkohol yang perlu berumur dan dicampur sesuai dengan citarasa rakyat.

Wiski

Whisky adalah minuman beralkohol yang mungkin paling popular di kalangan minuman beralkohol. Ia diperbuat daripada beberapa jenis bijirin seperti malt, barli, dan juga gandum dan rai. Wiski berasal dari Scotland dan minuman ini keluar dari Scotland dipanggil wiski Scotch atau hanya Scotch. Walaupun wiski boleh dibuat dengan malt atau dengan barli, terdapat campuran kedua-dua jenis dengan malt tunggal, malt campuran, dan akhirnya wiski campuran yang dibuat dengan mencampurkan beberapa wiski bijirin dan malt. Semuanya bermula dengan percambahan barli dengan mengepamnya ke dalam air tetapi hanya sampai ke panggung sehingga biji-bijian yang menghasilkan tidak mula makan gula hadir di barli. Untuk mengelakkan ini berlaku, barli dipanaskan, dan gambut juga dicampur untuk memulakan proses yang disebut malting. Ia kemudian menjadi siap untuk mashing. Mashing menukarkan kanji dalam barli ke dalam gula yang kemudiannya ditapai menjadi alkohol. Akhirnya, produk ini disuling dan berumur dalam tong kayu, untuk membiarkan ia mengembangkan rasa ajaib yang wiski begitu sangat popular.

Apakah perbezaan antara Rum dan Whisky?

• Rum adalah sejenis minuman yang dihasilkan daripada molase (dalam sesetengah kes terus dari jus tebu) manakala wiski adalah sejenis minuman beralkohol yang dihasilkan daripada biji-bijian yang berbeza seperti malt, barli, rai, gandum dll.

• Rum lebih manis dalam rasa daripada wiski.

• Whisky berwarna keemasan sedangkan rum tersedia sebagai variasi cahaya, gelap, dan emas.

• Wiski disuling hanya sekali manakala rum disuling dua kali.

• Rum berasal dari Hindia Barat di mana ia dibuat oleh hamba yang bekerja di ladang gula. Sebaliknya, wiski berasal dari Ireland tetapi popular apabila dibuat di Scotland. Sehingga kini, wiski yang keluar dari Scotland dipanggil wiski Scotch atau hanya Scotch.