Perbezaan Antara Salami dan Pepperoni

Salami vs Pepperoni

Perbezaan antara salami dan pepperoni adalah dalam kaedah penyediaan. Salami dan pepperoni adalah dua barangan daging yang pasti akan diketahui oleh mereka yang suka menikmati pizza dan sandwic. Salami dan pepperoni pada asasnya, jenis sosej yang digunakan dalam pelbagai jenis memasak tetapi, secara khusus, di restoran pizza dan barang-barang lain. Keistimewaan rasa makanan ini memberikan rasa istimewa kepada makanan yang boleh digunakan. Terdapat pelbagai jenis resipi yang boleh ditemui terdiri daripada dua item atau salah satu daripada ini. Terdapat sejumlah besar orang yang dapat dilihat sebagai pengikut dan pencinta mereka yang mengagumkan dan yang suka memilih kehadiran salah satu daripada ini digabungkan dengan rempah dan makanan lain di banyak hidangan yang mereka suka mempunyai.

Apa itu Salami??

Salami pada asasnya dipanggil sebagai sosej sembuh yang berasal dari masakan Itali. Sosej ini mula-mula digunakan oleh petani Itali yang membuat cara untuk menaikkan jenis daging yang mereka dapat gunakan untuk jangka masa setahun, sekiranya tidak mempunyai akses kepada apa-apa jenis daging untuk tempoh yang lebih lama. Jadi, salami telah diambil asalnya dari Itali di mana ia masih dianggap sebagai ciri khas untuk masakan Itali. Dari sana, ia telah pergi ke seluruh dunia di mana ia digunakan dalam pelbagai jenis pizza dan lain-lain resipi.

Salami secara khusus dibuat daripada daging babi, daging lembu, atau daging lembu dan ayam. Dan, kemudian, ia akan dicampurkan dengan bahan-bahan lain untuk mendapatkan bentuk dan rasa yang diketahui untuk salami Itali. Ramuan yang berbeza seperti garam, cuka, lemak cincang, lada putih atau rempah pilihan lain (intensiti cahaya), sesetengah herba bersama bawang putih, nitrat, dan lain-lain digunakan dalam membuat salami. Semua ramuan ini boleh dicampur dengan jenis daging pilihan. Kemudian, campuran ini mendapat melalui penapaian dan benar-benar udara kering untuk mendapatkan satu bentuk sose sembuh.

Salami dikatakan mempunyai nilai pemakanan yang wajar juga. Ia dianggap sebagai pilihan yang sangat disukai untuk daging makan tengah hari. Dikatakan mempunyai lemak tinggi dan, inilah sebabnya, ia dipanggil sebagai makanan kalori yang sengit di mana hanya satu keping salami yang diketahui menawarkan sekitar 75 hingga 80 kalori. Berbanding dengan pilihan daging lain, ia diketahui mengandungi lebih banyak lemak dan, inilah sebabnya, satu keping salami dianggap sebagai satu hidangan keseluruhan berbanding dengan banyak pilihan lain seperti kepingan daging kalkun di mana tiga keping membuat satu porsi berkhidmat. Terdapat pelbagai jenis salami yang berbeza-beza mengikut citarasa dan kepakaran mereka.

Apa itu Pepperoni?

Pepperoni adalah jenis salami Itali. Ia dirujuk sebagai pelbagai kering salami Itali yang sangat dibumbui. Ini adalah satu perbezaan utama bahawa pepperoni dibuat dengan nisbah rempah yang lebih tinggi dan, inilah sebabnya, ia menjadi sangat pedas dan membuat topping yang wajar untuk pizza. Ia datang dengan nilai pemakanan yang sama yang menawarkan salami dan dapat dibuat dari daging sapi, daging babi, dan unggas dalam bentuk sosis kering.

Sama ada salami atau pepperoni, kedua-duanya dianggap sebagai perkara penting terutamanya untuk pencinta pizza di seluruh dunia.

Pizza Pepperoni

Apakah perbezaan antara Salami dan Pepperoni?

Takrif Salami dan Pepperoni:

Salami: Salami adalah sosej yang disembuhkan yang berasal dari masakan Itali.

Pepperoni: Pepperoni adalah jenis salami Itali.

Ciri-ciri Salami dan Pepperoni:

Daging Digunakan:

Salami: Salami secara khusus dibuat daripada daging babi, daging lembu, atau daging lembu dan ayam.

Pepperoni: Pepperoni juga menggunakan daging lembu, daging babi, dan ayam.

Jenis Sosej:

Salami: Salami adalah sosej yang sembuh.

Pepperoni: Pepperoni adalah sosej kering.

Rempah:

Salami: Salami tidak pedas.

Pepperoni: Pepperoni adalah pedas.

Asal:

Salami: Salami adalah sosej Itali yang benar.

Pepperoni: Pepperoni adalah lebih sosej Itali-Amerika.

Imej Hormat:

1. Salami oleh Aka (CC BY-SA 2.5)
2. Pizza Pepperoni oleh Jason Lam (CC BY-SA 2.0)