Perbezaan Antara Tampan Tomat dan Puree

Tomato Paste vs Puree

Malah, terdapat banyak yang tidak dapat membezakan antara pes tomato dan puri, dan tidak tahu bagaimana untuk meneruskan jika resipi itu memanggil puree dan semua yang ada di dapur adalah pes tomato. Artikel ini bercadang untuk menyerlahkan perbezaan antara kedua-dua produk yang dibuat daripada tomato ramuan yang sama, untuk membolehkan pembaca menggunakan satu atau yang lain untuk tujuan mereka.

Tampalan tomato

Seperti namanya, ini adalah tampalan tomato hancur yang telah dimasak untuk jangka masa yang lama dan kemudian tegang untuk meninggalkan tampalan tebal tanpa benih. Pes tomato mempunyai konsistensi yang hebat, tetapi tiada ramuan tambahan. Ia sangat tebal dan rasa manis. Tomato masak dimasak dan kemudian tegang dan kemudian dimasak lagi untuk meninggalkan tampalan yang sangat tebal di belakang. Ia begitu tebal bahawa jika anda mengambil sudu, ia tetap bentuknya apabila diletakkan dalam mangkuk.

Puri tomato

Apabila tomato tidak dimasak dengan lama dan tegang dengan cepat, kami mendapat tomato puri, yang merupakan cecair yang tidak setebal pes tomato. Puree boleh menambah garam dan rempah, atau ia mungkin hambar seperti pes tomato.

Kedua-dua pes tomato dan tomato puri mempunyai tempat di dapur dan kedua-duanya datang dalam bentuk tin. Kedua-duanya digunakan untuk menambah tekstur dan rasa kepada beberapa resipi walaupun digunakan dengan cara yang berbeza dan kuantiti yang berbeza-beza. Orang tidak boleh menggunakan sebilangan besar tomato dalam resipi kerana ia sangat tertumpu. Sebenarnya, jika resipi itu memanggil puree tomato dan anda pastinya di dapur, ambil pasta tomato cawan ketiga dan tambahkan air untuk mengisi cawan untuk mendapatkan secawan tomato puri.

Sos tomato adalah sejenis varian; walaupun ia lebih nipis daripada lebih halus dengan garam, gula, sirap jagung dan rempah-rempah yang ditambahkan untuk menjadikannya berperisa.