Perbezaan antara kertas lilin dan kertas kertas

Kertas Kertas Wax vs Kertas Rujukan

Kertas lilin dan kertas parchmen digunakan secara meluas dalam persediaan makanan, terutama barang-barang roti. Terdapat kelebihan serta kelemahan kedua-duanya yang menentukan penggunaan sama ada dalam memasak barangan makanan. Artikel ini cuba untuk menonjolkan perbezaan antara kertas lilin dan kertas kertas.

Daripada melompat pistol dan mencari perbezaan antara kedua-dua, adalah bijak untuk memahami bagaimana kertas-kertas ini dibuat, dan menggunakan dalam membakar item makanan yang berbeza.

Kertas Wax

Seperti namanya, kertas lilin adalah kertas yang mempunyai salutan lilin atau parafin. Dalam rupa, ia kelihatan seperti kertas tisu dengan 2-3 lapisan lilin di kedua-dua sisi. Sebenarnya, kertas lilin mengalami supercalendering, yang merupakan proses pemampatan yang menyebabkan ia menjadi telus. Ia hampir kalis air kerana lapisan lilin. Walau bagaimanapun, kertas lilin tidak boleh digunakan dalam oven kerana lilin yang digunakan di atasnya akan mencairkan. Kertas lilin bertujuan untuk digunakan dalam penyimpanan makanan sejuk dan dilihat sebagai pembungkus untuk sandwic dan barang-barang lain yang serupa. Kertas lilin juga digunakan untuk menelusuri corak di atasnya. Sebelum mengesan, seterika panas ditekan ke atas kertas untuk menjadikannya tetap pada kain.

Kertas kertas

Kertas kertas dibuat dengan membuat kepingan pulpa kertas mandi dalam asid sulfurik. Kadang, zink klorida digunakan bukannya H₂SO₄. Asid menyebabkan kertas menjadi tahan panas manakala beberapa kertas dibubarkan dalam asid. Ini adalah salah satu harta benda yang menjadikan kertas kertas ideal untuk digunakan dalam penaik. Sebelum pembakar, dulang atau kuali kebanyakannya lancar tetapi jika kertas parchment digunakan, tidak perlu mencincang kerana kertas ini tidak melekat. Kerana harta ini, kertas itu tidak melekat pada kuali dan makanan, dan tidak ada kekacauan selepas bahan makanan telah disediakan.

Apakah perbezaan antara Kertas Wax dan Kertas Rujukan?

• Kertas kertas dicelup ke dalam asid untuk menjadikan ia tahan haba, dan salutan silikon menjadikannya tidak melekat. Sebaliknya, kertas lilin disalut dengan lilin untuk menjadikannya berminyak.

• Kertas lilin tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, kerana salutannya cair, manakala kertas kertas yang tahan panas boleh digunakan dengan mudah untuk membakar.

• Kertas kertas menghilangkan keperluan untuk mencampurkan dulang atau kuali, dan kertas itu tidak melekat pada item pan atau makanan, dan dengan itu tidak meninggalkan kekacauan di belakang.

• Kad lilin kadang-kadang meninggalkan rasa waxy, yang tidak pernah berlaku dengan kertas perkamen.

Cara hidup