Perbezaan Antara Pertanian dan Hortikultur

Pertanian vs Hortikultur

Walaupun hortikultur umumnya diklasifikasikan sebagai subdivisi pertanian yang berkaitan dengan tanaman berkebun, ia sebenarnya berbeza dari pertanian. Adalah mudah untuk mengaitkan kedua-dua kerana beberapa teknik yang digunakan digunakan secara bergantian dalam kedua-dua sains, misalnya dalam penanaman tanaman yang merupakan proses pertanian, banyak kaedah hortikultur digunakan. Hortikultur adalah sains lengkap dan juga industri yang lengkap.

Hortikultur ditakrifkan dalam erti kata yang ketat sebagai sains yang menggunakan teknik dan kaedah khas untuk menanam tumbuhan, termasuk kaedah yang digunakan untuk memperbaiki keadaan tanah untuk menanam benih atau menanam ubi. Domain hortikultur termasuk penanaman, pembiakan tumbuhan, pembiakan tumbuhan, pengeluaran tanaman, fisiologi tumbuhan serta biokimia dan kejuruteraan genetik. Tanaman yang dilihat adalah sayur-sayuran, pokok-pokok, bunga, rumput, pokok renek, buah-buahan dan kacang-kacangan. Ahli-ahli hortikultur menjalankan penyelidikan yang luas di dalam domain mereka untuk mendapatkan hasil tanaman yang lebih berkualiti, meningkatkan nilai pemakanan mereka kepada manusia, membuat tanaman serangga dan tahan penyakit dan menyesuaikan diri dengan tekanan alam sekitar. Perbezaan yang paling ketara dari pertanian ialah hortikultur yang berkaitan dengan perkebunan kecil dan biasanya di taman tertutup walaupun ini bukan suatu keperluan sementara pertanian dilakukan secara besar-besaran dengan penanaman tanaman yang luas.

Pertanian adalah sains untuk menanam tanaman makanan dan membiakkan haiwan untuk pertanian. Ia melibatkan seluruh proses yang digunakan dalam pengalihan aliran semula jadi rantaian makanan dan peredaran tenaga. Web makanan semulajadi bermula dengan matahari yang memberikan cahaya matahari kepada tumbuh-tumbuhan yang kemudian ditukar kepada gula yang diproses menjadi makanan tumbuhan dalam proses yang disebut fotosintesis. Haiwan herbivora akan memakan tumbuhan sebagai makanan mereka dan haiwan karnivor akan memakan herbivor untuk makanan. Haiwan dan tumbuhan yang mati akan diuraikan oleh bakteria dan kembali ke tanah sebagai nutrien tumbuhan dan keseluruhan rantai berulang lagi. Pertanian benar-benar menyusun semula web ini supaya tumbuhan dilindungi untuk penggunaan manusia walaupun tumbuhan boleh ditanam khusus untuk penggunaan haiwan (herbivora) seperti ternakan, yang kemudiannya dibiakkan untuk kegunaan manusia. Pertanian boleh dibahagikan kepada dua kategori, iaitu pertanian konvensional dan mapan. Pertanian konvensional berkaitan dengan mengubahsuai beberapa faktor persekitaran seperti pokok, tanah, pengairan dan semua aktiviti yang memihak kepada tanaman tunggal yang tumbuh terutama untuk tanaman seperti gandum, beras dan jagung. Pertanian lestari adalah di mana prinsip-prinsip ekologi bekerja di ladang. Ia juga dikenali sebagai agro-ekologi. Ia bertujuan untuk amalan pertanian lestari. Ia melibatkan penanaman pelbagai tanaman bersama supaya taman pertanian tidak akan pernah terdedah pada bila-bila masa.

Ringkasan:

1. Hortikultur hanya melibatkan penanaman tanaman sahaja sementara pertanian berkaitan dengan penanaman tanaman serta peternakan haiwan.

2. Hortikultur termasuk tumbuhan yang bukan untuk kegunaan manusia manakala pertanian terutamanya memberi tumpuan kepada tanaman untuk kegunaan manusia.

3. Hortikultur dilakukan pada plot yang lebih kecil, tertutup sementara pertanian dilakukan di atas tanah yang luas secara besar-besaran.