Perbezaan Antara Ketuhar dan Ketuhar

Microwave vs Oven

Kedua-dua "microwave" dan "ketuhar" merujuk kepada dua peralatan dapur tertentu yang sering digunakan untuk tujuan pemanasan.

"Oven" adalah payung dan istilah luas untuk perkakas dapur yang memanaskan panas untuk memasak makanan. Perkakas itu sendiri bermula pada zaman prasejarah apabila tamadun yang berbeza cuba memasak makanan dengan api. Ketuhar terutamanya menggunakan kaedah penebat haba untuk memasak makanan. Perkakas ini juga menyediakan pelbagai kaedah memasak untuk sebilangan besar barangan makanan. Hampir apa-apa jenis makanan, sama ada daging, sayuran, atau hidangan buah boleh dibuat dengan oven. Ia boleh merebus, membakar, atau memanggang apa-apa barang makanan. Juga, ia juga boleh memanaskan semula kuantiti makanan yang banyak.

Jenis ketuhar boleh diklasifikasikan ke dalam banyak kategori. Ketuhar memasak boleh termasuk: ketuhar konvensional, ketuhar konveksi, ketuhar bumi, ketuhar gas, dan ketuhar gelombang mikro. Sebagai perkakas, oven juga boleh digunakan untuk tujuan khusus seperti tembikar, memalsukan, pembuatan kaca, seramik, simen, dan pengeringan kayu.

Dalam ketuhar memasak, makanan yang diletakkan di dalam ketuhar biasanya mentah atau dimasak terlebih dahulu. Ketuhar memasak sebenarnya atau selesai memasak hidangan tertentu. Selain itu, kebanyakan ketuhar yang dijalankan oleh gas atau elektrik bergantung kepada pembuatan dan modelnya.

Di sisi lain, terdapat gelombang mikro, pendek untuk ketuhar gelombang mikro, atau sebarang konsep yang berkaitan dengan perkakas. Ketuhar gelombang mikro adalah jenis ketuhar khusus yang menggunakan sinaran yang selamat untuk memasak dan memakan makanan. Jenis ketuhar ini memanaskan makanan dengan cepat dan cekap. Ketuhar gelombang mikro juga mempunyai intensiti dan rentang radiasi yang berlainan (rendah, sederhana, tinggi) dan pilihan berguna lain seperti defrost.

Ketuhar gelombang mikro adalah perkakas yang dibangunkan menggunakan teknologi radar. Ia dicipta semasa Perang Dunia Kedua; ia hanya dilancarkan secara rasmi sebagai perkakas dapur pada tahun 1967. Walaupun ketuhar gelombang mikro boleh melakukan kebanyakan kaedah memasak yang dibuat oleh ketuhar konvensional, ia biasanya digunakan untuk memanas dan mengeringkan makanan. Ia juga tidak terhad sebagai ketuhar memasak tetapi juga digunakan untuk cara-cara yang cepat dan inovatif dalam banyak bidang. Ketuhar gelombang mikro berjalan dengan elektrik.

Ringkasan:

1. "Ketuhar" dan "microwave" merujuk kepada peralatan yang memohon haba kepada entiti lain, biasanya makanan. Kedua-dua peralatan biasanya terdapat di dapur atau mungkin juga digunakan di ruang lain untuk tujuan lain.
2. "Oven" adalah istilah luas yang merangkumi pelbagai jenis ruang haba. Kebanyakan jenis ketuhar dijalankan oleh kaedah penebat haba di mana haba atau haba telanjang digunakan untuk makanan atau bahan. Sebaliknya, microwave adalah istilah tertentu yang berkaitan dengan jenis peralatan tertentu. Ketuhar gelombang mikro menggunakan radiasi yang selamat dan bukannya haba sebenar.
3.Ovens mempunyai banyak sejarah dan berkembang dari masa ke masa. Oven bermula sebagai alat untuk memasak pelbagai makanan dari tamadun yang berbeza sejak zaman pra-sejarah. Sebaliknya, sejarah ketuhar gelombang mikro adalah relatif baru berbanding.
4.Oven mempunyai banyak kegunaan selain memasak. Banyak produk seperti kristal, kaca, seramik, tembikar, dan lain-lain jenis bahan dibuat menggunakan oven. Dari segi ketuhar gelombang mikro, barangan makanan dan perkara-perkara lain yang berkaitan tidak dibuat tetapi dipanaskan semula dan dibina semula untuk digunakan.
5. Barang-barang makanan yang dimasukkan ke dalam ketuhar sering dimasak sebelum dimasak atau dalam peringkat terakhir memasak. Sementara itu, microwave boleh melakukan semua kaedah memasak yang dilakukan oleh ketuhar tradisional, tetapi ia digunakan secara lelaki untuk pemanasan, pemanasan semula, pengeringan, dan tujuan pembelahan.
6. Jenis jenis ketuhar boleh dijalankan sama ada gas atau elektrik. Sesetengah ketuhar digabungkan ke dalam peralatan lain seperti bahagian atas dapur dan menggunakan bahan api yang sama untuk memasak makanan. Sebaliknya, ketuhar gelombang mikro hanya dijalankan pada elektrik.