Perbezaan Antara Titik Didih dan Titik Lebur

The perbezaan utama antara titik didih dan titik lebur ialah titik didih adalah suhu di mana keadaan cecair berubah kepada keadaan gasnya manakala titik lebur adalah suhu di mana keadaan pepejal berubah menjadi keadaan cecair.

Terdapat tiga keadaan perkara: keadaan pepejal, keadaan cair dan keadaan gas. Bahan-bahan boleh berubah dari satu keadaan tertentu ke keadaan yang lain jika kita mengubah suhu bahan itu. Apabila pemanasan, biasanya perubahan padat ke dalam keadaan cairnya; dan pemanasan selanjutnya, ia berubah menjadi keadaan gasnya. Sebaliknya, jika kita menyejukkan sebatian gas, ia berubah menjadi keadaan cair, diikuti oleh keadaan pepejal apabila pendinginan selanjutnya. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa bahan pepejal yang boleh terus pergi ke keadaan gas tanpa melalui keadaan cair (kita panggil sublimasi ini), dan sebaliknya.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Titik Didih 
3. Apakah Titik lebur
4. Side by Side Comparison - Titik didih vs titik Lebur dalam Borang Tabular
6. Ringkasan

Apakah Titik Didih?

Titik didih adalah harta cecair. Titik didih adalah suhu di mana tekanan wap cecair itu sama dengan tekanan luaran pada cecair. Tekanan adalah faktor utama yang mempengaruhi titik didih; lebih tinggi tekanan luaran pada bahan, lebih tinggi titik mendidih. Oleh itu, inilah teori mudah di belakang tukang periuk tekanan. Pemasak tekanan adalah periuk yang menangkap wap dari air yang dipanaskan di dalamnya. Jumlah wap yang tinggi di dalam bekas membuat tekanan luaran pada cecair lebih tinggi. Akibatnya, tekanan tinggi ini menghasilkan titik didih yang lebih tinggi. Juga, teori ini sangat berguna, terutamanya di ketinggian yang lebih tinggi. Biasanya, air mendidih pada 100⁰C. Oleh kerana tekanan atmosfera lebih rendah pada ketinggian yang lebih tinggi, air akan mendidih di antara 80 ⁰C - 90 ⁰C. Dan, ini akan menyebabkan makanan yang kurang masak.

Rajah 01: Air mendidih pada titik didih

Tumis cecair apabila ia melebihi suhu tepu pada tekanan tepu yang sepadan. Suhu pancaran adalah suhu yang bersamaan dengan tenaga terma tertinggi cecair yang boleh tahan tanpa mengubah keadaannya menjadi wap pada tekanan yang diberikan. Suhu tepu juga bersamaan dengan titik mendidih cecair. Dididih berlaku apabila tenaga haba cecair cukup untuk memecahkan ikatan intermolecular. Titik didih biasa ialah suhu tepu pada tekanan atmosfera. Selain itu, titik didih hanya berbeza antara titik tiga dan titik kritikal cecair.

Apakah Melting Point?

Titik lebur adalah harta padu. Titik lebur ialah suhu di mana pepejal berubah menjadi cecair. Lebih tepat lagi, titik lebur adalah suhu apabila keadaan cecair dan keadaan pepejal kekal dalam keseimbangan terma antara satu sama lain.

Rajah 2: Ais lebur

Titik lebur dan titik pembekuan bahan mungkin tidak sama. Sebagai contoh, agar cair pada 85 ⁰C, tetapi ia menguatkan semula pada 31 ⁰C hingga 40 ⁰C. Bon intermolecular dan berat molekul kebanyakannya menentukan titik lebur. Sesetengah pepejal seperti kaca tidak mempunyai titik lebur tertentu. Mereka hanya menjalani peralihan yang lancar dari pepejal ke cecair.

Apakah Perbezaan Antara Titik Didih dan Titik Lebur?

Titik didih dan titik lebur adalah sifat bahan. Perbezaan utama antara takat didih dan titik lebur ialah titik mendidih ialah suhu di mana keadaan cecair berubah kepada keadaan gasnya manakala titik lebur adalah suhu di mana keadaan pepejal berubah menjadi keadaan cair. Oleh itu, titik didih ditakrifkan untuk keadaan cair manakala titik lebur ditakrifkan untuk keadaan pepejal.

Maklumat grafik di bawah menunjukkan butiran lebih lanjut tentang perbezaan antara titik didih dan titik lebur.

Ringkasan - Titik Mendidih vs Titik lebur

Titik didih dan titik lebur adalah sifat bahan. Mereka memainkan peranan yang amat penting apabila ia menerangkan sesuatu bahan. Perbezaan utama antara titik mendidih dan titik lebur ialah titik mendidih ialah suhu di mana keadaan cecair berubah kepada keadaan gasnya manakala titik lebur adalah suhu di mana keadaan pepejal berubah menjadi keadaan cecair.

Rujukan:

1. "Titik didih." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 20 Feb. 2018, Available here.
2. "Titik Lebur." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 12 Mei 2019, Boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Air mendidih" oleh Scott Akerman (CC BY 2.0) melalui Flickr
2. "Termometer ais lebur" Oleh Ulflund - Kerja sendiri (CC0) melalui Wikimedia Commons