Kolesterol adalah komponen sterol penting dalam haiwan. Ia mempunyai peranan struktur dan fungsi untuk bermain dalam sistem selular. Dan juga kolesterol adalah penyusun penting dalam Lipoprotein Ketumpatan Tinggi (HDL) dan Lipoprotein Ketumpatan Rendah (LDL). Oleh itu, ia memainkan peranan penting dalam kesihatan kardiovaskular. Estrogen kolesterol dan kolesterol adalah dua bentuk di mana kolesterol wujud dalam haiwan. Kolesterol adalah sterol dengan struktur cincin berkepala empat dengan satu kumpulan hidroksil tunggal yang melekat pada salah satu cincin. Ia adalah bentuk yang aktif, kolesterol mentah. Cholesteryl Ester adalah bentuk yang tidak aktif di mana kolesterol dihidrogenkan dengan asid lemak untuk diangkut ke organ sasaran. The perbezaan utama antara ester kolesterol dan kolesterol adalah bentuk aktif dan tidak aktif. Kolesterol adalah bentuk sterol aktif manakala ester kolesterol adalah esterifikasi yang tidak aktif yang mana kolesterol diangkut dalam peredaran darah sistem.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Kolesterol
3. Apa itu Ester Cholesteryl
4. Persamaan Antara Kolesterol dan Estet Cholesteryl
5. Side by Side Comparison - Cholesterol vs Cholesteryl Ester dalam Borang Tabular
6. Ringkasan
Kolesterol adalah sejenis sterol yang boleh disintesis dalam sel hepatic haiwan dengan bantuan enzim pengawalan utama HMG CoA reductase atau 3-hydroxy-3-metil-glutaryl-CoA reductase. Kolesterol juga boleh didapati melalui diet melalui makanan berasaskan haiwan. Oleh itu terdapat dua sumber utama di mana badan haiwan memenuhi keperluan kolesterol. Rumus molekul kolesterol ialah C27H45OH. Struktur kolesterol mempunyai tiga kawasan utama; rantaian hidrokarbon, struktur cincin dengan empat cincin dan kumpulan hidroksil ciri. Oleh kerana kehadiran kumpulan hidroksil hidrofilik dan kolesterol rantau hidrokarbon hidrofobik disebut sebagai molekul amphipatik. Ia agak larut dalam air dan bentuk struktur micelle.
Rajah 01: Struktur kolesterol
Kolesterol berfungsi sebagai komponen struktur dalam membran plasma. Kolesterol juga meningkatkan ketidakstabilan membran. Selain itu, kolesterol adalah pendahulu semua hormon steroid yang merangkumi testosteron dan estrogen. Fungsi Kolesterol dikategorikan kepada dua jenis utama; Lipoprotein ketumpatan tinggi kolesterol atau HDL Kolesterol dan Lipoprotein Ketumpatan Rendah Kolesterol atau LDL Kolesterol. Lipoprotein ini bertindak sebagai pembawa untuk kolesterol. LDLs membawa kolesterol keluar dari hati dan mendepositkan di pinggir. HDL membawa kolesterol ke dalam hati. Kedua-dua jenis ini penting untuk kesihatan kardiovaskular. Adalah diketahui bahawa kolesterol LDL adalah bentuk buruk kolesterol yang membawa kepada risiko penyakit kardiovaskular. Sebaliknya, HDL Cholesterol dipanggil sebagai kolesterol baik kerana ia mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Ester Cholesteryl adalah bentuk kolesterol yang tidak aktif. Cholesteryl Esters dibentuk apabila kolesterol dihidrolisis dengan asid lemak. Ini benar-benar hidrofobik. Kepentingan utama menukar kolesterol kepada ester kolesterol adalah untuk memudahkan pengangkutan kolesterol yang cekap. Penukaran ini meningkatkan jumlah kolesterol yang boleh dibungkus ke bahagian dalam lipoprotein dengan demikian, memudahkan pengangkutan kolesterol yang lebih berkesan dalam darah. Kolesterol mentah hanya mengikat permukaan luar lipoprotein. Oleh itu, jumlah kolesterol yang kurang boleh dibawa dalam darah.
Rajah 02: Ester Cholesteryl
Penukaran kolesterol kepada ester kolesterol adalah proses enzim-pengantara. Terdapat dua enzim utama yang terlibat dalam proses ini. Jenis enzim bergantung kepada lokasi di mana tindak balas pengesteran berlaku. Dalam tisu periferi, proses pengesteran dilakukan oleh lysithin-cholesterol acyltransferase (LCAT). Kaitan asid lemak yang digunakan dalam reaksi esterifikasi disumbangkan oleh substrat phosphatidyl choline. Dalam lumen usus, enzim akil-koenzim A (CoA): kolesterol acyltransferases (ACATs) digunakan. Terdapat dua jenis utama ACATs. ACAT 1 didapati di setiap tisu sedangkan ACAT 2 dijumpai secara khusus di dalam hati dan lumen usus. ACAT menggunakan CoA acyl untuk proses esterifikasi.
Cholesterol vs Cholesteryl Ester | |
Kolesterol adalah sebatian jenis sterol yang terdapat dalam kebanyakan tisu badan. | Cholesteryl Ester adalah derivatif kolesterol di mana ikatan ester terbentuk antara kumpulan karboksilat asid lemak dan kumpulan hidroksil kolesterol. |
Struktur | |
Kolesterol mengandungi struktur sterol dengan kumpulan hidroksil. | Ester Cholesteryl mengandungi struktur esterified dengan kumpulan nonpolar. |
Polariti | |
Kolesterol adalah molekul amphipat. | Cholesteryl Ester adalah molekul hidrofobik dan nonpolar. |
Kelarutan dalam air | |
Kolesterol jarang larut dalam air. | Ester Cholesteryl tidak larut dalam air. |
Borang | |
Kolesterol adalah bentuk mentah aktif. | Cholesteryl Ester adalah bentuk yang tidak aktif . |
Estrogen kolesterol dan kolesterol adalah dua bentuk utama kolesterol dalam tubuh. Kolesterol adalah bentuk mentah yang terdiri daripada struktur sterol. Untuk memudahkan pembungkusan dan pengangkutan kolesterol yang cekap, ia ditukar kepada ester cholesteryl oleh dua enzim utama, LCAT dan ACAT. Oleh itu ester kolesterol berasal dari kolesterol. Ini adalah perbezaan antara ester kolesterol dan cholesteryl.
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian seperti nota kutipan. Sila muat turun versi PDF di sini Perbezaan Antara Estetik Kolesterol dan Cholesteryl
1. "Peningkatan kolesterol." Sigma-Aldrich. Terdapat di sini
1. 'Kolesterol (struktur kimia)' Oleh Wesalius - Kerja sendiri, Domain Awam melalui Wikimedia Commons
2.'Cholesteryl palmitate'By Ayacop - Kerja sendiri, Domain Awam melalui Wikimedia Commons