Perbezaan Antara Enzim dan Coenzyme

Perbezaan Utama - Enzim vs Coenzyme
 

Reaksi kimia menukar satu atau lebih substrat ke dalam produk. Reaksi ini dikatalisis oleh protein khas yang dipanggil enzim. Enzim bertindak sebagai pemangkin untuk kebanyakan reaksi tanpa dimakan. Enzim diperbuat daripada asid amino dan mempunyai asid amino unik yang terdiri daripada 20 asid amino yang berbeza. Enzim disokong oleh molekul organik bukan protein kecil yang dipanggil cofactors. Coenzymes adalah satu jenis cofactors yang membantu enzim untuk melakukan pemangkinan. Perbezaan utama antara enzim dan koenzim ialah enzim adalah protein yang memangkinkan tindak balas biokimia sementara koenzim adalah molekul organik bukan protein yang membantu enzim untuk mengaktifkan dan memangkinkan tindak balas kimia. Enzim adalah makromolekul manakala koenzim adalah molekul kecil.

KANDUNGAN
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Enzim itu
3. Apakah Coenzyme
4. Side by Side Comparison - Enzim vs Coenzyme
5. Ringkasan

Apa itu Enzim?

Enzim adalah pemangkin biologi sel hidup. Mereka adalah protein yang terdiri daripada ratusan hingga berjuta-juta asid amino yang dilampirkan bersama-sama seperti mutiara pada rentetan. Setiap enzim mempunyai urutan asid amino yang unik, dan ia ditentukan oleh gen tertentu. Enzim mempercepatkan hampir semua tindak balas biokimia dalam organisma hidup. Enzim hanya mempengaruhi kadar tindak balas, dan kehadiran mereka adalah penting untuk memulakan penukaran kimia kerana tenaga pengaktifan tindak balas diturunkan oleh enzim. Enzim mengubah kadar tindak balas tanpa dimakan atau tanpa menukar struktur kimia. Enzim yang sama boleh memangkinkan penukaran lebih banyak substrat ke dalam produk dengan menunjukkan keupayaan untuk memangkinkan tindak balas yang sama berulang kali.

Enzim sangat spesifik. Enzim tertentu mengikat dengan substrat tertentu dan memangkinkan tindak balas tertentu. Kekhususan enzim ini disebabkan oleh bentuk enzim. Setiap enzim mempunyai tapak aktif dengan bentuk tertentu dan kumpulan berfungsi untuk mengikat khusus. Hanya substrat tertentu yang sepadan dengan bentuk tapak aktif dan mengikatnya. Kekhususan pengikatan substrat enzim boleh dijelaskan oleh dua hipotesis yang dinamakan kunci dan hipotesis utama dan hipotesis yang diimbulkan sesuai. Kunci dan hipotesis utama menunjukkan perlawanan di antara enzim dan substrat adalah serupa dengan kunci dan kekunci. Hipotesis yang diinduksi memberitahu bahawa bentuk tapak aktif mungkin berubah agar sesuai dengan bentuk substrat tertentu yang serupa dengan sarung tangan yang sesuai dengan tangan seseorang.

Reaksi enzimatik dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti pH, suhu, dan lain-lain. Setiap enzim mempunyai nilai suhu optimum dan nilai pH berfungsi dengan cekap. Enzim juga berinteraksi dengan cofactor bukan protein seperti kumpulan prostetik, koenzim, pengaktif, dan sebagainya untuk memangkinkan tindak balas biokimia. Enzim boleh dimusnahkan pada suhu tinggi atau oleh keasidan yang tinggi atau kealkalian kerana ia adalah protein.

Rajah 01: Model yang sesuai dengan aktiviti enzim yang diinduksi.

Apa itu Coenzyme?

Reaksi kimia dibantu oleh molekul bukan protein yang disebut cofactors. Cofactors membantu enzim untuk memangkinkan tindak balas kimia. Terdapat pelbagai jenis cofactors dan coenzymes adalah satu jenis di antara mereka. Coenzyme adalah molekul organik yang menggabungkan dengan kompleks substrat enzim dan membantu proses pemangkinan reaksi. Mereka juga dikenali sebagai molekul penolong. Mereka terdiri daripada vitamin atau berasal daripada vitamin. Oleh itu, diet harus mengandungi vitamin yang menyediakan koenzim penting untuk reaksi biokimia.

Coenzymes boleh mengikat dengan tapak aktif enzim. Mereka mengikat longgar dengan enzim dan membantu reaksi kimia dengan menyediakan kumpulan berfungsi yang diperlukan untuk reaksi atau dengan mengubah struktur struktur enzim. Oleh itu, mengikat substrat menjadi mudah, dan tindak balas mendorong ke arah produk. Sesetengah koenzim berfungsi sebagai substrat sekunder dan menjadi berubah secara kimia pada penghujung reaksi, tidak seperti enzim.

Coenzymes tidak boleh memangkinkan tindak balas kimia tanpa enzim. Mereka membantu enzim untuk menjadi aktif dan menjalankan fungsi mereka. Setelah coenzyme terikat dengan apoenzyme, enzim menjadi bentuk aktif enzim yang dipanggil holoenzyme dan memulakan reaksi.

Contoh koenzim ialah Adenosine triphosphate (ATP), adenine dinucleotide Nicotinamide (NAD), Flavin adenine dinucleotide (FAD), Coenzyme A, vitamin B1, B2, dan B6, dan lain-lain.

Rajah 02: Cofactor mengikat dengan apoenzyme

Apakah perbezaan antara Enzim dan Coenzyme?

Enzim vs Coenzyme
Enzim adalah pemangkin biologi yang mempercepat tindak balas kimia.	Coenzymes adalah molekul organik yang membantu enzim untuk memangkin tindak balas kimia.
Jenis molekul
Semua enzim adalah protein.	Coenzymes adalah bukan protein.
Perubahan akibat Reaksi
Enzim tidak diubah kerana reaksi kimia.	Coenzymes berubah secara kimia akibat reaksi.
Spesifikasi
Enzim adalah khusus.	Coenzymes tidak khusus.
Saiz
Enzim adalah molekul yang lebih besar.	Coenzymes adalah molekul yang lebih kecil.
Contoh
Amilase, proteinase, dan kinase adalah contoh-contoh enzim.	NAD, ATP, koenzim A, dan FAD adalah contoh koenzim.

Ringkasan - Enzim vs Coenzyme

Enzim memangkinkan tindak balas kimia. Coenzymes membantu enzim untuk memangkinkan tindak balas dengan mengaktifkan enzim dan menyediakan kumpulan berfungsi. Enzim adalah protein yang terdiri daripada asid amino. Coenzymes bukan protein. Mereka kebanyakannya berasal dari vitamin. Ini adalah perbezaan antara enzim dan koenzim.

Rujukan:
1. "Enzim." RSC. N.p., n.d. Web. 15 Mei 2017. .
2. "Biokimia Struktur / Enzim / Coenzymes." Biokimia Struktur / Enzyme / Coenzymes - Wikibooks, buku terbuka untuk dunia terbuka. N.p., n.d. Web. 15 Mei 2017. .

Image Courtesy:
1. "Rajah gambarajah yang sesuai" Oleh Dicipta oleh TimVickers, yang diarahkan oleh Fvasconcellos - Disediakan oleh TimVickers (Public Domain) melalui Wikimedia Commons
2. "Enzim" Oleh Moniquepena - Kerja sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons