Sintesis trigliserida dan asid lemak daripada asetil koenzim A dikenali sebagai lipogenesis. Lipolysis adalah proses pecahan trigliserida untuk membentuk asid lemak. The perbezaan utama antara Lipolysis dan Lipogenesis adalah prosesnya. Lipolysis adalah hidrolisis lemak dan molekul lipid lain menjadi asid lemak sedangkan Lipogenesis adalah sintesis asid lemak dan trigliserida dari asetil A koenzim dan substrat lain.
Lemak adalah lebih molekul menyimpan tenaga padat dan mengandungi dua kali ganda tenaga yang disimpan dalam karbohidrat. Selain penyimpanan tenaga, lemak memberikan pelbagai fungsi dalam tubuh termasuk nilai struktur, bertindak sebagai prekursor kimia, menyediakan fungsi pelindung dan penebat, dan lain-lain. Lemak terdiri daripada tiga molekul asid lemak yang melekat pada molekul gliserol. Oleh itu, lemak juga dikenali sebagai trigliserida. Trigliserida disimpan dalam tisu adipose.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Lipolysis?
3. Apakah Lipogenesis
4. Kesamaan Antara Lipolisis dan Lipogenesis
5. Side by Side Perbandingan - Lipolysis vs Lipogenesis dalam Borang Tabular
6. Ringkasan
Kepekatan asid lemak dalam sel dikawal dengan baik kerana kepekatan asid lemak tak seimbang boleh menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes jenis 2, dan lain-lain. Lipolysis adalah salah satu proses selular yang memecahkan lemak (trigliserida) ke dalam asid lemak bebas dan molekul gliserol. Lipolisis didorong oleh enzim lipase. Ini adalah proses hidrolisis. Tiga kaitan ester antara tiga molekul asid lemak dengan molekul gliserol akan pecah semasa lipolisis dengan melepaskan molekul asid lemak bebas dan molekul gliserol.
Hidrolisis lengkap molekul trigliserida dilakukan oleh tiga lipase iaitu, lipase trigliserida adiposa, lipase sensitif hormon, dan lipase monoacylgliserol. Molekul trigliserida dihidrolisiskan menjadi diacylgliserol oleh lipid trigliserida adiposa yang melepaskan satu molekul asid lemak tanpa esterisasi. Diacylglycerol dihidrolisiskan menjadi monoacylglycerol oleh lipase sensitif hormon melepaskan molekul asid lemak bukan esterified lain. Monoacylglycerol dihidrolisiskan ke dalam gliserol dan asid lemak bukan esterified oleh monoacylglycerol lipase dengan sepenuhnya menghidrolisis molekul trigliserida.
Rajah 01: Lipolisis
Asid lemak bebas dan molekul gliserol yang dihasilkan akan dilepaskan ke dalam darah. Lipolisis dirangsang oleh siri perubahan hormon yang berlaku di dalam badan. Tahap penurunan insulin plasma dan glukosa mencetuskan lipolisis. Dan juga kadar catecholamine yang tinggi, hormon pertumbuhan dan glukokortikoid memihak kepada lipolysis.
Lipogenesis adalah proses mensintesis asid lemak dan trigliserida dari molekul prekursor seperti asid amino, gula, PGAL, dan sebagainya. Lipogenesis berlaku dalam tisu adipose dan juga pada hati. Lipogenesis dikawal oleh banyak faktor termasuk hormon. Asid lemak tak tepu, hormon pertumbuhan, leptin, dan puasa menghalang sintesis lemak. Ia dirangsang oleh diet kaya dengan karbohidrat dan insulin.
Rajah 02: Struktur Molekul Lipid
Lipogenesis bermula dengan pembentukan diacylglycerol dari asid lemak acyl-coenzyme A. Kemudian prosesnya terus dengan menambahkan dua molekul asid lemak untuk membentuk molekul trigliserida. Laluan fosfat glycerol, jalur monoacylglycerol, dan gliseronogenesis adalah tiga jalur yang menghasilkan diacylglycerol untuk lipogenesis. Sintesis molekul trigliserida dari diacylgliserol dipangkin oleh dua enzim iaitu acyl-CoA diacylglycerol acyltransferase 1 dan 2.
Lipolisis vs Lipogenesis | |
Lipolysis adalah proses enzimatik yang mana triacylglycerol, yang disimpan dalam titisan lipid selular, dipadamkan secara hidrolisis untuk menghasilkan gliserol dan asid lemak bebas. | Lipogenesis adalah proses yang mana gliserol dihidrogenkan dengan asid lemak bebas untuk membentuk trigliserida. |
Keputusan akhir | |
Lipolysis menghasilkan molekul asid lemak dan gliserol bebas. | Lipogenesis menghasilkan asid lemak dan trigliserida. |
Catabolic atau Anabolic | |
Lipolysis adalah tindak balas katabolik. | Lipogenesis adalah tindak balas anabolik. |
Fat Build-up | |
Lipolysis mengurangkan lemak membina. | Lipogenesis meningkatkan lemak membina. |
Enzim Terlibat | |
Adipose triglyceride lipase, lipase sensitif hormon, dan lipase monoacylglycerol terlibat dalam lipolisis. | Acyl-CoA diacylglycerol acyltransferase 1 dan 2 terlibat dalam lipogenesis. |
Pembentukan lemak bergantung kepada keseimbangan antara dua proses iaitu lipogenesis (sintesis lemak) dan lipolysis (lemak pecah). Lipolysis mengeluarkan molekul asid lemak daripada trigliserida oleh hidrolisis enzim. Lipogenesis mensintesis trigliserida dan molekul asid lemak daripada acetyl coenzyme A dan prekursor lain. Kedua-dua proses berlaku dalam tisu adipose dan juga di hati. Ini adalah perbezaan antara lipolisis dan lipogenesis.
1.Kersten, Sander. Laporan EMBO, Oxford University Press, 15 Apr 2001. Boleh didapati di sini
2.Ward, Colin. "Lipolisis dan Lipogenesis." Metabolisme, Insulin dan Hormon Lain - Diapedia, The Living Textbook of Diabetes. Terdapat di sini
1.'Metabolisme1'By Cruithne9 - Kerja sendiri, (CC BY-SA 4.0) melalui Wikimedia Commons
2.'Fat formula trigliserida singkatan 'Dengan Wolfgang Schaefer (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons