Perbezaan Antara Polar dan Asid Amino Nonpolar

Perbezaan Utama - Polar vs Amino nonpolar Asid
 

Asid amino boleh dibahagikan kepada dua kumpulan berdasarkan kutub sebagai asid amino polar dan asid amino nonpolar. The perbezaan utama antara asid amino polar dan nonpolar adalah bahawa Asid amino polar mempunyai polaritas manakala polaritas tidak terdapat dalam asid amino nonpolar.

Asid amino adalah sebatian organik. Asid amino terdiri daripada kumpulan amina (-NH₂), kumpulan karboksil (-COOH), kumpulan alkil sebagai rantaian sampingan (-R) dan atom hidrogen (-H). Oleh itu, asid amino terbentuk daripada empat unsur kimia asas; C, H, O dan N. Asam amino adalah blok bangunan protein. Asid amino boleh dikategorikan dalam pelbagai cara berdasarkan struktur, sintesis, dan sifat seperti penting dan tidak penting, polar dan nonpolar.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Asid Polar Amino
3. Apakah Asid Amino Nonpolar?
4. Side by Side Comparison - Polar vs Nonpolar Asid Amino dalam Borang Tabular
5. Ringkasan

Apakah Asid Polar Amino?

Asid amino polar adalah asid amino yang mempunyai polar. Asid amino polar boleh didapati dalam tiga jenis sebagai asid amino neutral, asid amino bercas positif dan asid amino yang dikenakan secara negatif. Asid amino polar tanpa caj tidak dikenakan ke atas kumpulan "R" (rantai sampingan). Asid amino ini boleh didapati dalam pembentukan ikatan hidrogen dalam molekul protein. Sebagai contoh, asid amino untuk kumpulan ini, adalah serine, threineine, tyrosine, cysteine, glutamine, dan asparagine.

Rajah 01: Klasifikasi Asid Amino

Asid amino polar dengan cas positif mengandungi lebih banyak kumpulan amino daripada kumpulan carboxylic. Kemudian asid amino menjadi lebih asas. Asid amino ini mempunyai caj positif pada kumpulan "R". Contoh-contoh untuk kategori ini termasuk lisin, arginin dan histidine.

Asid amino polar dengan caj negatif mempunyai lebih banyak kumpulan karboksil berbanding dengan kumpulan amina. Kemudian asid amino menjadi lebih berasid. Tuntutan negatif terhadap asid amino ini boleh didapati dalam kumpulan "R". Contoh-contoh kumpulan ini termasuk asid aspartik dan asid glutamat.

Apakah Asid Amino Nonpolar??

Asid amino nonpolar adalah asid amino yang tidak mempunyai polar. Itu kerana asid amino ini mempunyai jumlah yang sama dengan kumpulan asid carboxylic dan kumpulan amina. Ini menjadikan asid amino nonpolar ini mempunyai caj neutral. Mereka tidak bertanggungjawab ke atas kumpulan "R".

Asid amino nonpolar adalah hidrofobik. Contoh-contoh asid amino nonpolar termasuk alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glisin, tryptophan, metionine dan proline.

Apakah Perbezaan Antara Asid Amino Polar dan Nonpolar?

Polar vs Asid Amino Nonpolar
Asid amino polar adalah asid amino yang mempunyai polar.	Asid amino nonpolar adalah asid amino yang tidak mempunyai polar.
Polariti
Polaritas terdapat dalam asid amino polar.	Polaritas tidak wujud dalam asid amino nonpolar.
Hydrophobicity
Asid amino polar adalah hidrofilik.	Asid amino nonpolar adalah hidrofobik.
Contoh
Contoh-contoh asid amino polar termasuk serine, lisin dan asid aspartik.	Alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glisin, triptofan, methionine, proline.

Ringkasan - Polar vs Amino nonpolar Asid

Asid amino adalah blok bangunan protein. Terdapat beberapa cara pengumpulan asid amino berdasarkan struktur dan sifat. Asid amino polar dan asid amino nonpolar dikategorikan berdasarkan kutub asid amino. Perbezaan antara asid amino polar dan nonpolar ialah asid amino polar mempunyai polar manakala polaritas tidak wujud dalam asid amino nonpolar.

Rujukan:

1. "Asid Polar Amino." Asid Amino Polar, Asid Amino Bukan Polar | [dilindungi email] Boleh didapati di sini  
2. "Asid Amino." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 16 Mac 2018. Boleh didapati di sini  
3.Gorga, Frank R. "Asam Amino Bukan Polar." Kumpulan R Non Polar, 1999. Boleh didapati di sini  

Image Courtesy:

1.'Figure 03 04 02'By OpenStax CNX, (CC BY 4.0) melalui Wikimedia Commons