Asid vs Base
Asid dan asas adalah istilah kimia yang merujuk kepada potensi yang berbeza dari bahan-bahan kimia. Asid, dalam kimia, biasanya cecair, yang mengandungi hidrogen dan mempunyai nilai pH kurang daripada tujuh. Hidroen boleh digantikan dengan logam untuk membentuk garam. Nilai pH asas selalu lebih dari 7 dan biasanya bergabung dengan asid untuk membentuk garam. Nilai pH adalah skala untuk menentukan keasidan atau kealkalian bahan.
Asam dan pangkal juga boleh digabungkan untuk membentuk air, garam dan garam ionik. Berdasarkan pembezaan ini, asid adalah pengaliran elektrik yang baik kerana mereka mempunyai ion H + manakala asas tidak lebih dan lebih licin dalam tekstur. Bas mengandungi OH-ion. Bas, semasa larut dalam air, membebaskan ion hidroksida yang merupakan satu hidrogen dan satu atom oksigen masing-masing dengan cas negatif. Sebaliknya, asid hanya membebaskan ion hidrogen.
Asid dan asas adalah polar bertentangan dan oleh itu, mereka meneutralkan satu sama lain. Asid dan asas bertindak balas dengan bahan-bahan lain dalam cara yang kaustik. Juga, apabila ia melibatkan interaksi kimia, asid berfungsi sebagai penderma proton manakala asas berfungsi sebagai penerima proton.
Kedua-dua asid dan asas mungkin dikelaskan sebagai lemah atau kuat. Dalam kes asid dan asas yang lemah, hasil konjugasi kuat tetapi asid lemah atau asas tidak memisahkan dengan betul di dalam air. Walau bagaimanapun, asid dan asas yang kuat menguruskan penceraian yang hampir lengkap di dalam air walaupun asid atau pangkal konjugat mereka lemah.
Berkenaan sifat fizikal, asid menjadi masam dalam rasa dan boleh membakar atau menghancurkan bahan-bahan yang bersentuhan dengannya. Mereka meninggalkan kesan menyengat pada membran mukus. Bas, sebaliknya, rasa pahit dan mempunyai tekstur sabun atau licin. Kedua-dua asid dan asas boleh membahayakan tubuh manusia jika nilai pH yang tinggi. Nilai pH Asid adalah lebih rendah daripada 7 dan nilai pH Base lebih tinggi daripada 7. Air sulingnya baru mempunyai nilai pH 7.