Perbezaan Antara Ais dan Ais Kering

Ice vs. Ice Dry

Orang sering melihat kedua ais biasa dan ais kering sebagai bentuk ais yang sama. Ini tidak menghairankan, kerana mereka benar-benar kelihatan sama apabila anda hanya melihat dua bentuk ais. Walau bagaimanapun, walaupun kedua-dua ais digunakan untuk tujuan penyejukan, mereka masih sangat berbeza antara satu sama lain dalam pelbagai aspek.

Terutamanya, es biasa dan ais kering berbeza dengan cara mereka dibuat, atau dalam struktur keseluruhannya. Ini bermakna bahawa ais tetap dibuat oleh air beku pada suhu titik beku. Es kering, sebaliknya, dibuat oleh mampatan CO2 (gas karbon dioksida) dengan menggunakan tekanan yang sangat tinggi. Oleh itu, ais tetap, dalam bentuk kimianya, tanpa mengira keadaannya, dikenali sebagai H2O, sedangkan ais kering adalah CO2 (bentuk padat gas CO2, secara harfiah).

Kedua, kedua-dua jenis ais berbeza dengan cara yang boleh dicairkan. Dengan ais biasa, anda biasanya memerlukan lebih banyak tenaga dalam bentuk haba untuk mencairkannya. Sebagai contoh, 100 darjah Celcius akan dengan mudah melakukan silap mata. Selain itu, dengan menurunkan tekanan atmosfera secara keseluruhan, seseorang boleh mencairkan ais kering. Walau bagaimanapun, ais kering bergerak dari keadaan pepejalnya ke gasnya dalam proses pemejalwapan.

Dari segi titik beku, ais biasa biasanya menjadi 'ais' apabila mencapai 32 darjah Fahrenheit, atau kira-kira 0 darjah celcius. Borang ais kering pada negatif 109.3 darjah Fahrenheit; suhu yang jauh lebih sejuk daripada titik beku air biasa.

Es tetap juga boleh digunakan oleh manusia dalam minuman mereka. Es kering biasanya digunakan untuk penyejukan dalam perkapalan, dan memelihara buah-buahan seperti anggur, terutama setelah panen; manakala ais biasa adalah penyejuk untuk makanan dan minuman biasa. Dalam hubungan ini, juga perlu diketahui bahawa ais kering tidak boleh digunakan untuk menyejukkan minuman biasa anda, kerana ia boleh membahayakan kesihatan anda.

Ringkasnya, ais biasa dan ais kering berbeza dalam aspek berikut:

1. Dari segi struktur kimia, ais adalah H20, manakala ais kering adalah CO2.

2. Es tetap boleh dicairkan dengan menggunakan haba, berbanding dengan menurunkan tekanan atmosfera untuk mencairkan ais kering.

3. Es boleh dengan mudah dimakan oleh manusia, sedangkan ais kering biasanya tidak dimaksudkan untuk pengambilan (mereka agak mengancam nyawa apabila dimakan).

4. Es kering memerlukan suhu yang jauh lebih rendah untuk menjadi beku berbanding dengan ais biasa.