Perbezaan Antara Lentil Coklat dan Lentil Hijau

Lentil adalah kumpulan makanan yang dipunyai oleh keluarga kekacang. Mereka tumbuh dalam buah dan benih yang boleh dimakan. Lentil mendapatkan nama mereka dari lensa perkataan Latin, yang bermaksud lensa dan merujuk kepada bentuk lentil kerana ia kelihatan seperti lensa. Lentil boleh dikategorikan kepada kumpulan warna dan lentil berwarna hijau dan coklat adalah sebahagian daripada kumpulan warna ini. Terdapat perbezaan dalam rasa, masa memasak, penggunaan masakan dan manfaat kesihatan. Lentil ditemui di bahagian makanan kering pasar raya bersama-sama denyutan lain dan sayur-sayuran kering. Lentil coklat sangat popular dan terdapat beberapa jenis lentil coklat yang berbeza. Ia mudah untuk memberitahu perbezaan antara kedua-dua jenis lentil hanya dengan warna mereka. Walau bagaimanapun, mengetahui perbezaan lain adalah berguna. Lentil boleh meningkatkan makanan masak yang berlainan atau berdiri sendiri untuk faedah kesihatan. Mereka berkhasiat, murah dan mudah dimasak.

Apa itu Lentil Brown?

Lentil coklat adalah yang paling popular dari kumpulan lentil. Sebagai tambahan hanya membeli lentil coklat, ia mungkin dapat mencari Spanish Brown, German Brown atau Indian Brown Lentils. Pelbagai jenis lentil coklat adalah lentil Bulga. Variasi ini hampir berwarna hitam, lentil yang sangat kecil yang sebenarnya kelihatan seperti kaviar Bulga apabila dimasak, ini adalah bagaimana ia mendapat namanya. Kacang buncis coklat mempunyai rasa bersuara dan mengambil masa kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit untuk dimasak. Mereka tidak perlu direndam seperti denyutan lain dan berguna dalam sup dan salad. Adalah bijaksana untuk membilas lentil sebelum memasak untuk membersihkannya dan mengeluarkan batu-batu kecil yang mungkin ada. Lentil coklat sangat sihat dan sumber serat yang hebat. Satu cawan lentil menghasilkan serat 16 gram. Mereka mengandungi kalsium, fosforus, besi, dan vitamin B. Lentil mempunyai kandungan lemak rendah dan natrium. Lentil coklat adalah murah dan juga menyediakan sumber folat yang baik yang bersama-sama dengan serat dan kalium membantu menjaga jantung sihat. Lentil coklat adalah sumber nutrien yang baik untuk penurunan berat badan kerana kandungan kalori rendah mereka dan aspek serat tinggi kandungan mereka.

Apa ciri masakan dan pemakanan yang dikaitkan dengan kacang merah coklat?

• Lentil coklat masak dengan cepat dan merupakan sumber makanan yang sihat.
• Mereka mempunyai sejumlah mineral dan vitamin dalam komposisi diet mereka termasuk kandungan lemak rendah dan jumlah natrium yang rendah. Satu cawan lentil adalah sama dengan dua ratus tiga puluh kalori.
• Lentil coklat boleh dinikmati dalam sup dan salad dan dimakan sendiri.
• Lentil coklat boleh dibeli dalam tin atau kering. Mereka boleh dirasakan untuk dinikmati sebagai hidangan yang berdiri sendiri menggunakan bawang, cengkih atau herba. Ditambah pada hidangan lain mereka meningkatkan rasa makanannya.
• Lentil coklat mempunyai lebih banyak kandungan kalium daripada pisang. Pisang ini dikenali dengan paras kalium yang tinggi tetapi, ¾ cawan kacang merah menyediakan lebih banyak kalium daripada pisang besar.
• Lentil coklat juga mengandungi tembaga, mangan, besi, protein, vitamin B1, asid pantothenik, zink, dan vitamin B6.
• Lentil ini menyumbang kepada rasa kenyang selepas makan dan ini dilaporkan sebagai hasil positif untuk penurunan berat badan.

Apakah Lentil Hijau??

Lentil hijau adalah pelbagai jenis lentil tetapi kerana kulit luarnya yang lebih keras diperlukan lebih lama untuk memasak. Ia mempunyai rasa yang lebih banyak dan ia tetap utuh untuk lebih lama. Tidak ada banyak jenis lentil hijau berbanding dengan kacang merah coklat. Puy lentil dari Perancis adalah jauh lebih mahal daripada jenis kacang lentil yang lain. Lentil hijau menyediakan semua mineral dan vitamin yang terdapat dalam lentil coklat tetapi kandungan protein lentil hijau lebih tinggi. Lentil ini sesuai untuk ditambah kepada hidangan lain kerana ia mengekalkan bentuknya dan bertahan dengan masa memasak yang lebih lama. Lentil hijau juga menyumbang kepada gaya hidup yang sihat dan tambahan kepada sup dan salad juga.

Ciri masakan dan pemakanan apa yang dikaitkan dengan lentil hijau?

• Lentil hijau adalah sumber serat yang baik tetapi mempunyai kandungan protein tinggi juga.
• Lentil hijau mengekalkan bentuknya lebih baik daripada lentil coklat dan ada pilihan yang lebih baik dalam masakan yang memerlukan masa memasak yang lebih lama.
• Lentil hijau mempunyai semua vitamin dan mineral yang terdapat dalam lentil coklat.
• Lentil hijau adalah makanan kering yang ditemui di bahagian sayur-sayuran dan pulsa kering di pasar raya dan mereka mempunyai jangka hayat sehingga satu tahun.

Perbezaan antara Lentil Brown dan Hijau

1. Nilai pemakanan dalam lentils hijau ayat-ayat coklat

Lentil hijau dan coklat mempunyai senarai nilai pemakanan yang tinggi termasuk vitamin, mineral dan serat. Perbezaan utama ialah lentil hijau mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi manakala lentil coklat menunjukkan kandungan serat yang lebih tinggi.

2. Keterlaluan di dapur

Lentil adalah tambahan hebat ke dapur dapur. Mereka menyimpan sayuran kering dan masak dengan mudah. Lentil hijau mengambil sedikit masa lebih lama untuk memasak daripada coklat kerana mereka mempunyai luaran yang lebih keras tetapi mereka akan menjadi lebih tua bentuknya lebih baik. Lentil coklat adalah lebih lembut dan boleh dibuang. Kedua-dua jenis ini menambah rasa kepada sup dan salad dan akan berdiri sendirian jika perlu dengan beberapa rasa sebagai hidangan sayuran mereka sendiri.

3. Faedah kesihatan dalam coklat berbanding lentil hijau

Lentil sangat sihat kerana sifat folat dan serat yang tinggi. Serat dan folat membantu dengan kesihatan jantung. Lentil adalah rendah kalori dan natrium dan ini menjadikan mereka pilihan yang sihat pada sebarang diet. Kedua-dua lentil coklat dan hijau dikenali sebagai pilihan yang sihat kerana semua vitamin dan mineral yang mereka sediakan.

4. Jenis resipi yang sesuai untuk mereka

Lentil adalah sesuai untuk sup dan salad tetapi lentil hijau mempunyai rasa yang sedikit berbeza kerana ia merasakan peppery manakala lentil coklat mempunyai rasa bersahaja. Lentil hijau lebih sesuai untuk makan atau hidangan dengan masa memasak yang lebih lama kerana ia memegang bentuknya lebih baik.

5. Penyediaan, penyimpanan dan pembungkusan

Lentil adalah kacang-kacangan dan disimpan sebagai sayur-sayuran kering. Mereka mempunyai jangka hayat yang baik sehingga setahun jika disimpan dalam bekas dimeteraikan. Mereka tidak perlu merendam sebelum memasak dan jika sekumpulan padi yang dimasak sangat diperlukan maka mereka akan memasak dengan jayanya dalam periuk tekanan selama satu minit.

Carta Perbandingan untuk Menerangkan Perbezaan antara ayat-ayat Brown Green Lentils

Ringkasan ayat-ayat Brown Green Lentils:

• Lentil adalah aset yang hebat untuk pantri purata kerana ia adalah murah dan mudah untuk disimpan.
• Mereka berdua sangat berkhasiat dan sangat baik untuk kesihatan jantung kerana serat dan kandungan folat. Serat dalam lentil coklat membantu dengan pencernaan yang sihat dan lentil hijau adalah sumber protein yang baik.
• Lentil tidak memerlukan penyediaan rumit atau kaedah memasak. Mereka boleh berdiri sendiri atau ditambah ke pelbagai sup dan salad. Lentil hijau berfungsi dengan baik dalam hidangan yang memerlukan lebih banyak memasak sambil mengekalkan bentuknya lebih baik.
• Kira kalori yang rendah untuk kacang merah menjadikan mereka pilihan penurunan berat badan yang baik dan kandungan serat yang tinggi bermakna mereka terus lapar kerana mereka memberikan perasaan penuh untuk lebih lama.
• Lentil adalah sumber makanan yang baik untuk vegetarian dan vegan kerana kandungan protein tinggi mereka. Sekitar 26% kalori kacang merah dikira sebagai protein.
• Kandungan besi yang meningkat dari kacang merah membantu untuk mengangkut oksigen melalui darah dan ini meningkatkan tenaga dan kadar metabolik juga.
• Nilai kolesterol rendah yang dikaitkan dengan kacang merah menurunkan penyakit jantung dan mengurangkan kemungkinan mengalami strok. Kandungan folat dan magnesium mereka membantu meningkatkan aliran darah dan mencegah penyakit jantung.
• Lentil yang rendah hati tidak dapat dinafikan dengan sumbangannya kepada makanan yang sihat dan mengekalkan gaya hidup yang sihat.