Perbezaan Antara Makanan Jagung dan Tepung Jagung

Tepung Jagung Vs Tepung Jagung

Takrif konkrit makanan jagung dan tepung jagung mempunyai sedikit perbezaan yang membuatnya hampir tidak dapat dibezakan dari satu sama lain. Walau bagaimanapun, definisi mereka sering menimbulkan kekeliruan kepada orang ramai mengenai lokasi mereka.

Ia mungkin agak mengelirukan tetapi istilah jagung tepung mungkin bermakna tepung jagung terutamanya di banyak bahagian di Amerika Syarikat Berasal dari jagung, makanan jagung dapat diubah menjadi 3 persiapan yang meliputi: makanan jagung tanah kasar, tanah sederhana dan jagung tanah halus makan. Makanan jagung tanah sederhana adalah yang secara meluas disediakan secara komersial. Tetapi hidangan jagung akhirnya akan dianggap sebagai tepung jagung jika ia akan dijadikan lebih halus. Oleh itu, tepung jagung biasanya adalah tanah yang lebih halus berbanding dengan makanan jagung asal.

Khususnya di U.K., istilah tepung jagung di sisi lain boleh bermakna jagung, seperti halnya kebanyakan orang Inggeris. Tetapi banyak kawasan di seluruh dunia mengiktiraf tepung jagung sebagai sama sekali berbeza dari tepung jagung. Dalam hal ini, pengguna bukan jagung jagung mengonsepkan tepung jagung sebagai tepung sebenar yang dibuat daripada jagung kerana tepung jagung hanya merupakan sub komponen dari tepung jagung.

Tepung jagung sering memberikan aftertaste yang kuat itulah sebabnya ia tidak selalu dinasihatkan untuk digunakan sebagai bahan pelekat dalam membuat sup dan beberapa variasi sup. Rasa ini begitu kuat sehingga ia dapat memusnahkan rasa keseluruhan atau rasa penyediaan sup. Kecuali anda benar-benar ingin merasai manisnya jagung yang kuat maka anda tidak boleh menggunakan ramuan ini.

Bergantung kepada jenis jagung yang digunakan, makanan jagung boleh mempunyai tiga warna yang berbeza termasuk putih, kuning dan biru. Hasil tanaman makanan jagung pertama yang popular di Afrika, variasi kuning adalah fad di beberapa bahagian di seberang A.S. Yang terakhir boleh dibuat dari jenis jagung biru jarang atau mungkin pewarna makanan tertentu telah ditambah.

Terakhir, selepas memasak makanan jagung, ia biasanya digunakan sebagai makanan ruji di negara kaya jagung manakala tepung jagung biasanya digunakan sebagai ramuan hidangan dan bukan makanan siap sedia sendiri.

Ringkasan:
1. Tepung cincang adalah tanah yang lebih halus berbanding dengan makanan jagung.
2. Tepung cincang tidak selalu disyorkan untuk digunakan dalam persiapan sup kerana ia merupakan rasa yang sangat kuat.
3. Tepung cincang tidak mudah makanan sendiri sementara makanan jagung adalah makanan ruji di beberapa negara di dunia.