Perbezaan Antara Brandy dan Cognac

Brandy vs Cognac

Sekiranya anda seorang ahli, atau jika anda mengambil minuman beralkohol, anda boleh mencari perbezaan antara brendi dan cognac. Tetapi, jika anda adalah seorang lelaki, perkataan brendi dan cognac mungkin tidak bermakna apa-apa untuk anda. Walau bagaimanapun, secara teknikal, cognac adalah sejenis brendi itu sendiri. Terdapat banyak yang masih keliru kerana jenama cognac telah menjadi begitu popular sehingga ia mengancam untuk dikenal pasti sendiri selain daripada brendi, yang mana ia adalah. Ini sama dengan kes Hoover di Amerika Syarikat, di mana ia telah menjadi begitu popular sehingga jenama itu menjadi sinonim untuk pembersih vakum. Marilah kita mengetahui perbezaan, jika ada, antara brendi dan cognac.

Apa itu Brandy?

Brandy adalah wain yang disuling. Sebelum kita pergi ke butiran brendi, ia membuat cerita menarik untuk mengetahui sedikit mengenai brendi. Pada abad ke-16, terdapat perniagaan wain yang menjalar di antara Perancis dan Belanda. Walau bagaimanapun, ia adalah sangat mahal kerana terdapat ruang terhad pada kapal-kapal kargo kerana kebanyakannya kapal perang. Untuk menghantar wain penuh wain terbukti sangat mahal untuk pedagang. Seorang kapal induk Belanda mendapat idea cemerlang. Dia membakar wain dan menjadikannya tertumpu dengan mengeluarkan sebahagian besar air. Jiwa wain ini membolehkannya mengangkut lebih banyak ruang yang sama. Anehnya, orang Belanda suka rasa wain terbakar ini sehingga mereka menegaskan dia tidak memasukkan air ke dalamnya. Ini adalah bagaimana minuman menjadi popular, dan kemudiannya dikenali sebagai brendi atau wain terbakar.

Walaupun brendi juga dibuat di kawasan luar cognac, yang disediakan di luar dirujuk sebagai brendi dan bukan Cognac. Brandy datang dalam pelbagai versi. Sesetengah jenis brendi berusia dalam tempoh yang lebih lama dan mahal. Pada masa yang sama, terdapat jenis brendi yang lebih murah kerana mereka tidak berumur lebih lama.

Apa itu Cognac?

Cognac adalah sejenis brendi, iaitu a nama generik untuk wain terbakar. Cognac adalah kawasan di Perancis di mana brendi ini dibuat dan telah menjadi popular di semua bahagian dunia kerana rasa dan aromanya yang kaya. Mungkin, ia mempunyai kaitan dengan tanah subur di rantau ini atau cara memproses brendi. Cognac pada dasarnya adalah semangat yang disuling daripada wain dan berusia di dalam tong kayu untuk tempoh minimum dua tahun. Jenama jenis ini mengikuti proses pembuatan khas. Wain yang diperoleh dari anggur disuling dalam pasu tembaga dua kali. Kemudian, cecair itu dibiarkan umur sekurang-kurangnya dua tahun dalam tong kayu oak. Anda tidak salah jika anda memanggil Cognac sebagai brendi, tetapi anda perlu mengingatnya tidak semua brendi adalah Cognac, dan hanya yang dihasilkan di wilayah Perancis Cognac dirujuk sebagai Cognac.

Apakah perbezaan antara Brandy dan Cognac??

• Asal Perkataan:

• Brandy adalah perkataan yang rosak yang berasal dari brandjiwin Belanda yang secara harfiah bermaksud wain dibakar.

• Cognac adalah kawasan di Perancis, yang terkenal dengan brendi yang juga dikenali sebagai Cognac.

• Sambungan ke Wain:

• Brandy dibuat dengan menyuling wain.

• Cognac adalah jenis brendi khas kerana ia juga dibuat dengan penyulingan wain.

• Penamaan:

• Brandy yang dihasilkan di mana-mana di dunia dikenali sebagai brendi.

• Nama Cognac diberikan kepada brendi yang dihasilkan hanya di wilayah Cognac Perancis.

• Proses Penguraian:

• Brandy dibuat dengan memanaskan wain dan mengeluarkan alkohol dalam wain.

• Cognac adalah anggur dua kali di dalam periuk tembaga.

• Penuaan:

• Brandy boleh berumur berapa tahun yang anda mahukan. Anda boleh menggunakannya tanpa penuaan juga.

• Cognac biasanya berumur sekurang-kurangnya dua tahun sebelum digunakan.

• Harga:

• Anda boleh mempunyai versi brendi atau versi mahal. Harga bergantung kepada penuaan.

• Cognac biasanya lebih mahal daripada brendi kerana ia adalah jenis minuman keras yang terkawal.

Jadi, brendi adalah wain sulingan. Cognac adalah sejenis brendi yang berasal dari rantau Cognac di Perancis. Secara amnya, kerana ia adalah jenis minuman keras terkawal, Cognac lebih mahal daripada brendi.

Imej Hormat:

1. Brandy oleh Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) oleh Armanshow (CC BY-SA 3.0)